Γλιστρίδα έφαγες; Πώς τη χρησιμοποιούμε
Γλιστρίδα ή αντράκλα, το χόρτο του ελληνικού
καλοκαιριού, με ήμερη και άγρια πλευρά βρίσκει μια θέση πάντα στη σαλάτα
μας και όχι μόνο. Η ήμερη ποικιλία της έχει λιγάκι αδιάφορη γεύση, ενώ η
άγρια γλιστρίδα, αυτή που ξεφυτρώνει απρόσκλητη παντού όπου βρει λίγο
χώμα,
Κατηγορίες:
Σχόλια